シンプル節約生活

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リゾット風納豆トマトご飯のレシピ【得する人損する人】

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今日はこの前得損でやっていたレシピの、リゾット風納豆ご飯を作ってみました。

イタリア料理の加藤政行シェフ考案のレシピです。

 

レシピをご紹介します。

 

 

リゾット風納豆ご飯のレシピ

 

材料

・納豆 1パック

・トマト 1個

・オリーブオイル 適量

・塩 少々

・卵黄 1個ぶん

・パルメザンチーズ

・黒胡椒

 

 

作り方

①納豆をボウルに入れ、タレとカラシを入れて混ぜる。

 たくさん混ぜた方が美味しい

 

 

②トマトをくし形に切り、塩を振って、オリーブオイルで中火で炒める

 

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③炒めたトマトを納豆のボウルに入れて、混ぜる

 

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④お茶碗にご飯を盛り、上に③をかける

 

 

⑤卵黄をのせ、パルメザンチーズと黒胡椒を振って、完成!

 

 

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今回はかなり美味しそうにできました♪

 

 

 

感想

さっぱりしていて、おいしかったです。

夏の朝ごはん!という感じ。

 

トマトと納豆はよく混ぜた方が、馴染みが良くておすすめです。

 

 

 

 でも、刺身納豆丼の方が私の好みかなぁ。

 

natsumikan-diary.hatenablog.com

 

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お読みくださりありがとうございました!

 

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