シンプル節約生活

妊娠中のワーママが毎日気になったことやレンジ簡単レシピ、シンプルライフのコツなどを書いています。

生姜焼きをレンジで簡単に作る

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最近レンジ調理にはまってます。

フライパンを全然使ってない。笑

 

 

使うとしても卵焼き用フライパンで卵を焼くぐらいですね^^;

 

 

暑くないし、時短だし、レンチン料理はいいことだらけですね。

 

 

 

今日は豚肉の生姜焼きをレンジで作ってみました。

 

 

本当にめっちゃ簡単!

 

そして美味しかったですよ。

 

 

 

レンジで豚の生姜焼き

 

材料

・豚肉切り落とし 200g

・玉ねぎ 中1個

・片栗粉 小さじ1

・生姜チューブ 5センチ〜

・にんにくチューブ 2センチ

・酒みりん醤油 各大さじ2

 

 

豚肉の種類はお好みでどうぞ。

薄めの方がいいと思います。

 

切り落としとこま切れって何か違うのかな??

 

 

私は生姜が好きなので、生姜チューブをもっとたくさん入れちゃいました。

 

 

 

作り方

 

①玉ねぎを薄切りにして、耐熱ボウルに入れる

 

②豚肉は大きければカットし、片栗粉を揉み込む

 

③豚肉を玉ねぎの上に乗せて、生姜とニンニクを上に乗せる

 

④酒みりん醤油を上からかけて、全体を混ぜ合わせる

 

⑤レンジ600Wで3分、取り出して混ぜてから、再度2分加熱する

 

 

完成!

 

 

 

 

レンチン後はこうなります。

 

 

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感想

 

片栗粉を揉み込むので、レンチンでもお肉が固くなりません。

 

 

この生姜焼きと、昨日作ったかぼちゃサラダと、茄子の中華風マリネ。

全部レンチン料理で、こんなに素敵なランチプレートの出来上がり〜♪

 

 

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ちょっと茶色かったか。

 

 

これからもレンチン簡単料理をマスターしていきたいです。

 

 

 

お天気悪いですね。

そろそろ梅雨なのかなぁ。

 

 

 

保育園や学童のお迎えも大変だし、梅雨は嫌いです。

なるべく短いといいな。

 

 

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お読みくださりありがとうございました!

 

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