シンプル節約生活

妊娠中のワーママが毎日気になったことやレンジ簡単レシピ、シンプルライフのコツなどを書いています。

たらのレンジ蒸し。5分でヘルシーダイエット料理

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今日は甘塩たらを買ってきました。

 

たらって美味しいですよね。

臭みも少ないし、骨も少なくて食べやすい。

 

甘塩たらを使って、レンジで5分でできるレシピをご紹介します。

 

 甘塩たらのレンジ蒸し

 

たらのレンジ蒸し



 

材料

・甘塩たら 1〜2切れ

・酒 大さじ1

・みりん 大さじ1

・長ネギ 1/2本

・きのこ類 片手で掴めるぐらい

 

野菜は何でもいいです。お好きなもので。

きのこはいつもの冷凍ミックスを使いました。

 

生たらの場合、塩を振って塩味をつけてあげてください。

 

 

作り方

①たらの水分をキッチンペーパーで丁寧にふく

 

魚から出る水分には臭みが含まれています。

きちんと取り除くのが大切なんだそうです。

 

②長ネギを薄めの斜め切りにし、お皿に並べる

 

③きのこも石づきを取って小房にわけ、お皿に並べる

 

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④その上にたらを乗せて、酒とみりんをふりかける

 

たらのレンジ蒸し


 

 

⑤ふんわりラップをし、600Wで4分。1分ほどそのままにして余熱で火を通して、完成!

 

 

ポン酢や醤油、柚子胡椒などお好きな味付けでどうぞ。

私は生姜が好きなので、生姜とポン酢で食べています。

 

あとネギも好きなので、ネギ多めで作っています。

野菜を多くすると、お皿からはみ出てしまうので、最初から2皿に分けると楽です。

 

ごま油を回しかけるとコクが出て、これも美味しいです。

 

 

全部で5分で出来ちゃいます。

長ネギも薄切りにして冷凍保存しておくと便利ですよ。

 

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油も使ってないし、ヘルシーです。

夜遅くに帰ってきても作って食べられる。

 

ダイエット中の方にもオススメです。

 

 

よかったらお試しください。

 

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お読みくださりありがとうございました!

 

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