シンプル節約生活

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油揚げの油抜きを超簡単・時短でやる方法【得する人損する人】

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こんにちは。

なつみかんです。

 

 

暑いですね。。。

暑いと料理もしたくなくなります。

 

 

特に火やお湯を使うのは無理だな〜。

 

 

今日は超簡単に油揚げの油抜きをする方法をご紹介します。

この前得する人損する人で放送されていたものです。

 

 

油揚げの油抜きの方法

 

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基本的な油抜きの方法は、熱湯をかけることですよね。

 

でもすぐ触ろうとすると熱いし、火傷しそうだし、めんどくさいと思っていたんです。

 

 

 

しかし、スターシェフによると油揚げの油抜きをしないと、お味噌汁が劇的に不味くなるんだそう。

せっかくなら美味しいお味噌汁が作りたいし。

 

 

そこで簡単に油抜きをする方法として紹介されていたのは・・・

 

 

 

温流水でもみ洗い!

 

 

 

もみ洗いするだけで、かなりの油は落とせるそうなんです。

しかもカロリーも減っていいことだらけ。

 

 

熱湯を沸かす手間もいらないですしね。

 

 

 

ポイントとしては、油揚げを刻んでから、温水でもみ洗いすることかな。

 

デメリットとしては、手がベッタベタになること。笑

こんなに油を食べていたかと思うと恐ろしいです。

 

 

 

昨日夫と話していて、明日の朝ごはん何食べたいか、という話になり、

夫は、

 

 

「お味噌汁。豆腐と油揚げで。」

 

 

というのでビックリ。

 

普段はあまりお味噌汁を食べない人なんです。

 

 

 

「豆腐と油揚げってどっちも一緒じゃん。笑」

 

 

 

という会話をして、油抜きの方法を思い出しました。

 

 

 

どうやら、私が作るお味噌汁は野菜たっぷりなので、好きじゃないみたい。笑

子供ですよねー。

 

 

 

そして、私はあまり油揚げが好きじゃなかったので、お味噌汁に入れることもほとんどないからなぁ。

 

 

早速今日は油揚げを買ってきました。

リクエストの豆腐はないから、人参と大根で我慢してもらおう。

 

 

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お読みくださりありがとうございました!

 

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