シンプル節約生活

妊娠中のワーママが毎日気になったことやレンジ簡単レシピ、シンプルライフのコツなどを書いています。

玉ねぎだけでできる簡単副菜。おかか和えやレンジ蒸しなど。

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あんまり野菜を買いだめしなくなりました。

家にあるもので料理を作るのが節約の基本かなと思って。

 

そうしていたら、この前本当に野菜がなくて(^_^;)

玉ねぎしかなかったんです。

(卵や豆腐など野菜以外のものはありましたが)

 

 

ということで考えた玉ねぎのおかか和えのレシピをご紹介します。

簡単3行レシピです。

 

 玉ねぎだけでできるおかか和え

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材料

玉ねぎ 小さめ1個

酒、みりん、醤油 各小さじ1

鰹節 1パック(5g)

 

 

作り方

①玉ねぎは繊維に沿って切る。あんまり薄くならないように。

 

②酒、みりん、醤油、鰹節をかけて混ぜる。

 

③レンジ600Wで2分半加熱する。

 

 

完成〜♪

玉ねぎが甘くて、下の子もパクパク食べていました。

簡単節約レシピです。

 

 

玉ねぎ丸ごとレンジ蒸し

新玉ねぎだったら、このレシピもよく作ります。

 

cookpad.com

 

普通の玉ねぎでもやってみたけど、やっぱり新玉ねぎじゃないととろっと感と甘さが足りなくて。

新玉の時期には是非どうぞ。

 

 

玉ねぎ+卵

玉ねぎに卵があれば丼の具になります。

一人手抜きランチにもおすすめ。

 

www.natsumikan-diary.net

 

 

 

玉ねぎ+ツナ

ツナ缶があれば、このレシピもよく作ります。

 

cookpad.com

 

私はチーズ好きなので、チーズを乗せて。

でも子どもたちがツナ嫌いなので、最近作らなくなってしまいました。

ツナって子どもの好きな食材だと思ってたんだけどなぁ。

 

 

 

以上、玉ねぎの簡単レシピでした。


玉ねぎは皮むきも簡単だし、切るのも簡単なので使いやすいですよね。


必ず一個分は切って、冷凍してあります。

冷凍しておくと繊維が壊れて火が通りやすく、あめ色玉ねぎも時短で作れます。


玉ねぎしかなくても大丈夫。

良かったら作ってみてくださいね。

 


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